Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Ингредиенты для 1 порции:

  • сомик некрупный - 0,5 кг
  • помидор свежий - 1 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • зелень - укроп, петрушка, салат
  • мука пшеничная - 20 г
  • кориандр молотый - 0,5 ч.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • подсолнечное масло рафинированное - 3 ст. л.

Приготовление:

Сомика моем, потрошим.

На сухой сковороде нагреваем рафинированное подсолнечное масло.

Подготовленного сомика солим, перчим, обсыпаем кориандром и обваливаем в муке.

Кладём сомика на раскалённую сковороду и жарим во фритюре до образования румяной хрустящей корочки.

Подаём на листе салата с нарезанными огурцом и помидором, украшаем веточкой петрушки и укропа.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация