Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рецепт утки по-казахски. Хорошее горячее в праздники и будни.

Ингредиенты для утки по-казахски:

  • Утка - 1 шт.(1,3кг),
  • пиво - 2 стакана,
  • масло топлёное - 3 ст.ложки,
  • яблоки - 700г,
  • масло сливочное - 60г,
  • перец чёрный молотый,
  • соль.

Приготовление утки по-казахски:

Тушку утки разрубить на порционные куски, посыпать солью, перцем, положить в эмалированную кастрюлю и залить пивом.

Оставить на 8-10 часо мариноваться в прохладном месте.

Кастрюлю с уткой в маринаде поставить на огонь, быстро довести до кипения, и тушить на слабом огне около часа.

После чего куски утки вынуть и подрумянить в духовке.

Яблоки промыть, разрезать на 4 части, удалить середину и припустить на сливочном масле.

Яблоки подать вместе с уткой, политой соусом, в котором она тушилась.

Ключевые слова:

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Курица в духовке целиком фаршированная
Куриные рулетики с начинкой в горчично-медовой панировке
Куриный рулет со свининой и морковью
Котлета натуральная рубленая из курицы с грибами
Курица жареная с картошкой
Курица тушёная (припущенная) с грибами и овощами
Куриное филе в маринаде с прованскими травами, жареное в панировке
Куриное филе в картофельном кляре
Куриное филе в грибной панировке
Куриная ножка с овощами под сливочным пикантным соусом
Кабачки и картошка с куриной ножкой
Куриное филе в сливках
Куриная ножка в чесночном маринаде
Куриная ножка фаршированная грибами и зеленью
Индюшиная ножка под грибным соусом из шампиньонов
Курятина с грибами в морковном кляре
Куриные крылышки жареные со специями
Куриные крылышки жареные с грибами фюме
Куриная ножка в аджике
Карамелизованная курятина
Перепела а-ля табака
Куриные рулетики с грибами
Куриное филе в горчичном маринаде
Куриное филе в аджике
Куриная отбивная под острым сливочно-ореховым соусом
Куриная ножка по-итальянски
Куриная отбивная с сыром
Куриная ножка в абрикосовом соусе
Курица по- гавайски
Перепела с грибами
Фазан с начинкой
Куропатка в сливках с изюмом
Рябчик в сметане
Индейка жареная под сметанным соусом с изюмом
Курица по-китайски
Утка по-казахски
"Свадебный гусь" по-сибирски
Индейка в фольге по-чешски
Рагу из курицы с ветчиной

Авторизация