Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 1

Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 1

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Рассмотрим рецепт холодного летнего супа - окрошки с курицей и колбасой на квасе.

В летнюю жару тяжело обойтись без такого блюда, как окрошка.

Я окрошку этим летом готовлю так - сначала нарезаю мелкими кубиками основу для окрошки и складываю в кастрюльку без соли (фото 2), такая основа в холодильнике может стоять до трёх суток, если её накладывать порционно чистой ложкой.

Затем каждый любитель окрошечки накладывает себе порцию основы, как на фото 3, и уже по своему вкусу добавляет соль, горчицу, хрен, сметану и заправляет либо квасом, либо водой с добавлением лимонной кислоты, либо кефиром, либо сывороткой. Получается очень удобно. все вместе едим окрошку, каждый свою и все довольны, и всё из одной кастрюльки.

В основу я кладу - варёный картофель, варёные яйца, колбасу, отваренное куриное филе, свежие огурцы, зелень - укроп, петрушку, зелёный или репчатый лук.

Ну и опять же, в зависимости от достатка, вы сами выберете что в каком количестве положить. Если бюджет позволяет, то вкуснее всего окрошка вообще без картошки и колбасы, а с несколькими видами отварного мяса и яиц побольше, ну и обязательно огурцы. Надо будет сделать такую, потом напишу и сфоткаю. Ну а если нужно сэкономить, то картошки поболе и колбасы подешевле и тоже неплохо получается в жару.

Есть с удовольствием, делиться с ближним!

Не забывайте комментировать! Успехов!

{odnaknopka} <--- Понравился рецепт - поделись с друзьями!
Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 2. Основа

Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 2. Основа

Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 3. Порция

Окрошка с курицей и колбасой на квасе. Фото 3. Порция

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Щи из свежей капусты или суп для похудения
Суп картофельный с куриным потрошком
Борщ c грибами и свининой
Суп с мясными фрикадельками
Суп картофельный с шампиньонами и сладким перцем
Суп с куриными фрикадельками
Щи со свининой или борщ без свеклы
Щи из говядины свежие
Суп молочный с рисом и колбасой
Гороховый суп с копчёностями
Тыквенный суп пюре в двух вариантах - низкокалорийный и со сливками.
Постные щи
Щи из свежей капусты с рисом и грибами на курином бульоне
Куриный суп из грудки с овощами и солёными сухариками
Уха из головы толстолобика с рыбными фрикадельками
Куриный суп с клёцками сырно-сливочными
Простой вкусный суп со звёздочками
Щи со свежей капустой
Щи из свежей капусты, свинины и грибов
Окрошка с курицей и колбасой на квасе
Суп картофельный с грибами и свининой
Грибной суп-пюре из вешенок
Суп куриный с вермишелью и копчёностями
Суп прозрачный диетический куриный
Суп овощной со свиными рёбрышками
Щи со свининой и квашеной капустой
Суп гороховый с торбочкой
Суп картофельный с ароматными мясными фрикадельками
Суп "Крышоночка" - вкусный лёгкий прозрачный
Быстрый суп грибной с овощами за 15 минут
Рыбный суп с фрикадельками сырно-сельдерейными
Гороховый суп с овощами
Бульон фюме по-губаревски
Суп грибной с сырными клёцками
Бульон фюме
Бульон мясной коричневый
Суп «Бургундский»
Рыбный суп с белым вином
Окрошка по-славянски
Суп прозрачный с запечённым рисом
Суп-пюре мясной
Суп фасолевый с орехами
Суп рисовый по-английски
Суп-лапша по-венгерски
Суп картофельный с бараниной
Суп молочный с овощами
Щи с капустой кольраби
Мясная солянка
Костный бульон
Рассольник «Русский»
Овощной суп с фасолью и гренками
Борщ славянский
Борщ Экспресс
Солянка по-губаревски

Авторизация