Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Суп с мясными фрикадельками. Фото 1.

Суп с мясными фрикадельками. Фото 1.

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Представляю вашему вниманию рецепт - Суп с мясными фрикадельками.

Лёгкий картофельный супчик с мясными фрикадельками готовится за 15 минут, а съедается ещё быстрее.

Ингредиенты на 3 л супа (6 порций):

  • мясной фарш - 400-500 г,
  • сладкий перец - 1 шт,
  • лук - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • картофель - 4-6 шт,
  • соль, перец - по вкусу,
  • масло сливочное - 1 ч.л,
  • масло подсолнечное - 150 г.

Приготовление:

Так как мы будем готовить суп быстрого приготовления, то всё как всегда, я уже не раз писала, перво-наперво ставим кипятиться чайник, так быстрее будет готов наш картофельный суп с фрикадельками и витаминов сохраним мы больше, ведь о пользе еды тоже надо не забывать.

Пока кипятиться чайник, помоем и почистим все овощи, а также порежем их некрупно.

Чайник закипел, заливаем кипятком нарезанную картошку и ставим на огонь, сначала на сильный, а как закипит убавим до среднего или ниже среднего.

Пока отваривается картошечка, обжарим овощи, а затем займёмся приготовлением фрикаделек.

Лук, морковь и сладкий перец обжарим слегка на растительном масле, добавив в конце сливочное масло.

Фрикадельки можно приготовить двумя способами, без муки (фото 2) и с мукой (фото 3). Это зависит от вашего вкуса, экономии и от того фарша, который вы используете для приготовления фрикаделек. Если вы будете делать фрикадельки из домашнего фарша, приготовленного из свинины и говядины, то такие фрикадельки я рекомендую делать без муки. Просто накатать шариков величиной с грецкий орех штук 30. Если же вы будете делать фрикадельки из магазинного фарша, то можно добавить 1 столовую ложку муки, для лепкости и экономности, и сытости.

Я готовила такие супы и тем, и тем способом. Зимой первое идёт на ура.

Картошка уже сварилась аккуратно опускаем фрикадельки по одной штуке в кипящий суп и следом добавляем зажарку овощную, минут 5-10  и картофельный суп с мясными фрикадельками готов. Добавляем свежую зелень в тарелку и едим наше первое блюдо свежим и горячим.

Можно приготовить суп с куриными фрикадельками, вроде тоже фрикадельки, но вкус другой, а можно пожарить фрикадельки по-гречески, очень вкусно получается, но это уже второе блюдо.

 Спасибо за внимание, не забывайте комментировать и делиться с друзьями, пожалуйста! Будьте здоровы, счастливы, успешны!
Суп с мясными фрикадельками. Фото 2. Фарш без муки

Суп с мясными фрикадельками. Фото 2. Фарш без муки

Суп с мясными фрикадельками. Фото 3. Фарш с мукой

Суп с мясными фрикадельками. Фото 3. Фарш с мукой

 

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Щи из свежей капусты или суп для похудения
Суп картофельный с куриным потрошком
Борщ c грибами и свининой
Суп с мясными фрикадельками
Суп картофельный с шампиньонами и сладким перцем
Суп с куриными фрикадельками
Щи со свининой или борщ без свеклы
Щи из говядины свежие
Суп молочный с рисом и колбасой
Гороховый суп с копчёностями
Тыквенный суп пюре в двух вариантах - низкокалорийный и со сливками.
Постные щи
Щи из свежей капусты с рисом и грибами на курином бульоне
Куриный суп из грудки с овощами и солёными сухариками
Уха из головы толстолобика с рыбными фрикадельками
Куриный суп с клёцками сырно-сливочными
Простой вкусный суп со звёздочками
Щи со свежей капустой
Щи из свежей капусты, свинины и грибов
Окрошка с курицей и колбасой на квасе
Суп картофельный с грибами и свининой
Грибной суп-пюре из вешенок
Суп куриный с вермишелью и копчёностями
Суп прозрачный диетический куриный
Суп овощной со свиными рёбрышками
Щи со свининой и квашеной капустой
Суп гороховый с торбочкой
Суп картофельный с ароматными мясными фрикадельками
Суп "Крышоночка" - вкусный лёгкий прозрачный
Быстрый суп грибной с овощами за 15 минут
Рыбный суп с фрикадельками сырно-сельдерейными
Гороховый суп с овощами
Бульон фюме по-губаревски
Суп грибной с сырными клёцками
Бульон фюме
Бульон мясной коричневый
Суп «Бургундский»
Рыбный суп с белым вином
Окрошка по-славянски
Суп прозрачный с запечённым рисом
Суп-пюре мясной
Суп фасолевый с орехами
Суп рисовый по-английски
Суп-лапша по-венгерски
Суп картофельный с бараниной
Суп молочный с овощами
Щи с капустой кольраби
Мясная солянка
Костный бульон
Рассольник «Русский»
Овощной суп с фасолью и гренками
Борщ славянский
Борщ Экспресс
Солянка по-губаревски

Авторизация