Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 1.

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 1.

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Рассмотрим рецепт - Щи из свежей капусты или суп для похудения.

Эти щи помогут Вам разгрузиться (очиститься) после праздников.

Ингредиенты на 3 л:

  • капуста белокочанная - 500 г,
  • масло растительное холодного отжима - 1 ст.л,
  • сельдерей натёртый - 2 ст.л,
  • аджика домашняя живая - 1 ч.л,
  • лук - 1 шт,
  • соль, лаврушка - по вкусу,
  • морковь - 1 шт,
  • перец солёный - 1 шт,
  • зелень - укроп, петрушка.

Приготовление:

После Новогодних праздников, обильных застолий - неплохо было бы и подразгрузиться, не правда ли?! И тут на выручку приходят разнообразные первые блюда, а особенно важны в таком деле щи!

Варить щи из свежей капусты или суп для похудения будем на воде, не на бульоне, но с добавлением живого растительного масла, т.е. не рафинированного.

Как видите по рецептуре в этих щах нет ни картофеля, ни круп, ни наваристых бульонов, да и жиров животных тоже нет, поэтому эти щи имеют минимум калорий и максимум пользы.

 

Если кратко пробежаться по составляющим этих щей, то вы поймёте почему я назвала их супом для похудения.

Итак:

  1. Тартроновая кислота в белокочанной капусте препятствует превращению углеводов в жиры и образованию плохого холестерина;
  2. Красный жгучий перец, входящий в состав живой аджики, активизирует обмен веществ, т.е способствует сжиганию калорий;
  3. Сельдерей усиливает перистальтику кишечника, повышает выносливость и работоспособность, рекомендуется больным ожирением;
  4. Перец богат капсаицином - веществом препятствующим образованию раковых клеток;
  5. Морковь богата клетчаткой, которая связывает плохой холестерин и выводит его из организма, а также активизирует перистальтику кишечника, оздоравливая весь организм;
  6. Лук богат кобальтом, который способствует хорошему кроветворению, а следовательно активному обмену веществ, что немаловажно для похудения.

Для тех, кто интересуется полезными свойствами продуктов, рекомендую подробнее почитать здесь.

 

Чтобы не растратить зря наши витамины, минералы нужно варить суп для похудения в кипящей воде, точнее овощи закладывать в кипяток, а не заливать холодной водой.

Готовить суп будем так - вначале вскипятим воду, а затем положим в неё нашинкованную капусту, морковь, через 10 минут варки добавим нарезанный перец, натёртый сельдерей, нарезанный лук.

Через пять минут добавим лавровый лист, растительное масло и аджику.

Овощи не обжариваем, всё кладём свежее для полезности опять же.

Вот и вся премудрость - 15 минут и наш суп для похудения, то есть щи из свежей капусты, готов (готовы).

А тем, кому не нужно худеть, предлагаю подкрепить волшебный супчик мяском, сальцем, чесночком для профилактики зимних насморков, да с сухариками домашними ароматными, кои я готовлю не хуже магазинных и рецептом энтих сухариков тоже делюсь со всем миром (фото 2).

Ну а фото 3 - улыбайтесь, вас снимают :-)


Спасибо за внимание, не забывайте комментировать и делиться с друзьями, пожалуйста! Будьте здоровы, счастливы, успешны!

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 2. С уплотнителями для нехудеющих

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 2. С уплотнителями для нехудеющих

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 3. Праздники

Щи из свежей капусты или суп для похудения. Фото 3. Праздники

 

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Щи из свежей капусты или суп для похудения
Суп картофельный с куриным потрошком
Борщ c грибами и свининой
Суп с мясными фрикадельками
Суп картофельный с шампиньонами и сладким перцем
Суп с куриными фрикадельками
Щи со свининой или борщ без свеклы
Щи из говядины свежие
Суп молочный с рисом и колбасой
Гороховый суп с копчёностями
Тыквенный суп пюре в двух вариантах - низкокалорийный и со сливками.
Постные щи
Щи из свежей капусты с рисом и грибами на курином бульоне
Куриный суп из грудки с овощами и солёными сухариками
Уха из головы толстолобика с рыбными фрикадельками
Куриный суп с клёцками сырно-сливочными
Простой вкусный суп со звёздочками
Щи со свежей капустой
Щи из свежей капусты, свинины и грибов
Окрошка с курицей и колбасой на квасе
Суп картофельный с грибами и свининой
Грибной суп-пюре из вешенок
Суп куриный с вермишелью и копчёностями
Суп прозрачный диетический куриный
Суп овощной со свиными рёбрышками
Щи со свининой и квашеной капустой
Суп гороховый с торбочкой
Суп картофельный с ароматными мясными фрикадельками
Суп "Крышоночка" - вкусный лёгкий прозрачный
Быстрый суп грибной с овощами за 15 минут
Рыбный суп с фрикадельками сырно-сельдерейными
Гороховый суп с овощами
Бульон фюме по-губаревски
Суп грибной с сырными клёцками
Бульон фюме
Бульон мясной коричневый
Суп «Бургундский»
Рыбный суп с белым вином
Окрошка по-славянски
Суп прозрачный с запечённым рисом
Суп-пюре мясной
Суп фасолевый с орехами
Суп рисовый по-английски
Суп-лапша по-венгерски
Суп картофельный с бараниной
Суп молочный с овощами
Щи с капустой кольраби
Мясная солянка
Костный бульон
Рассольник «Русский»
Овощной суп с фасолью и гренками
Борщ славянский
Борщ Экспресс
Солянка по-губаревски

Авторизация