Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Суп грибной с овощами. Фото 1.

Сегодня на первое - быстрый суп за 15 минут - суп грибной из свежих шампиньонов с овощами - брюссельской капустой, стручковой фасолью....

Ингредиенты на три литра супа (6 взрослых порций):

  • шампиньоны свежие - 150 г,
  • брюссельская капуста - 50 г,
  • стручковая фасоль - 50 г,
  • перец болгарский - 50 г,
  • лук - 50 г,
  • морковь - 50 г,
  • картофель - 0,5 кг,
  • вода - 1,7 л,
  • масло растительное - 50 г,
  • приправа из сухих грибов - 1 ч.л,
  • лавровый лист - 1 шт,
  • соль - 1 ч.л.

Приготовление:

Пока чистим 4-5 средних картофелин, на огонь поставим кипятиться воду на суп.

В кипящую воду кладём порезанный кубиками картофель и ставим на средний огонь, а пока варится картофель займёмся заправкой.

Шампиньоны моем, режем кубиками, тоже самое делаем с морковкой и луком, остальные овощи я добавляла из замороженной смеси.

На сухую раскалённую сковороду добавляем масло и обжариваем сначала морковку и лук, затем шампиньоны, далее добавляем остальные овощи и специи. (Фото 2.)

Пока вариться картошка, на это уйдёт не более 15 минут, будут готовы обжаренные овощи, которые кладутся в суп в последний момент вместе с лавровым листом и наш быстрый суп за 15 минут готов к обеду или ужину.

Поджарка из шампиньонов и овощного ассорти для супа грибного с овощами. Фото 2.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Щи из свежей капусты или суп для похудения
Суп картофельный с куриным потрошком
Борщ c грибами и свининой
Суп с мясными фрикадельками
Суп картофельный с шампиньонами и сладким перцем
Суп с куриными фрикадельками
Щи со свининой или борщ без свеклы
Щи из говядины свежие
Суп молочный с рисом и колбасой
Гороховый суп с копчёностями
Тыквенный суп пюре в двух вариантах - низкокалорийный и со сливками.
Постные щи
Щи из свежей капусты с рисом и грибами на курином бульоне
Куриный суп из грудки с овощами и солёными сухариками
Уха из головы толстолобика с рыбными фрикадельками
Куриный суп с клёцками сырно-сливочными
Простой вкусный суп со звёздочками
Щи со свежей капустой
Щи из свежей капусты, свинины и грибов
Окрошка с курицей и колбасой на квасе
Суп картофельный с грибами и свининой
Грибной суп-пюре из вешенок
Суп куриный с вермишелью и копчёностями
Суп прозрачный диетический куриный
Суп овощной со свиными рёбрышками
Щи со свининой и квашеной капустой
Суп гороховый с торбочкой
Суп картофельный с ароматными мясными фрикадельками
Суп "Крышоночка" - вкусный лёгкий прозрачный
Быстрый суп грибной с овощами за 15 минут
Рыбный суп с фрикадельками сырно-сельдерейными
Гороховый суп с овощами
Бульон фюме по-губаревски
Суп грибной с сырными клёцками
Бульон фюме
Бульон мясной коричневый
Суп «Бургундский»
Рыбный суп с белым вином
Окрошка по-славянски
Суп прозрачный с запечённым рисом
Суп-пюре мясной
Суп фасолевый с орехами
Суп рисовый по-английски
Суп-лапша по-венгерски
Суп картофельный с бараниной
Суп молочный с овощами
Щи с капустой кольраби
Мясная солянка
Костный бульон
Рассольник «Русский»
Овощной суп с фасолью и гренками
Борщ славянский
Борщ Экспресс
Солянка по-губаревски

Авторизация