Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепт борща славянского. Быстро готовится, порадует всю семью, имеет богатый насыщенный вкус.

Ингредиенты на 3 литра борща славянского:

  • картофель - 0,5 кг,
  • свекла - 150 г,
  • капуста свежая нашинкованная - 1 ст.,
  • капуста квашеная - 0,5 ст.,
  • заправка "1 на 1" - 3 ст.л,
  • томатная паста - 1 ст.л,
  • аджика домашняя - 1 ч.л.
  • вода (или бульон) - 1,7 л,
  • при использовании воды можно добавить бульон фюме - 2 ст.л.
  • соль, специи - по вкусу.

Приготовление борща славянского:

Красную салатную свеклу режем мелкими кубиками и бросаем в кипящий куриный бульон, варим до полуготовности (когда бульон из тёмно красного станет бурым).

Добавляем картофель, порезанный кубиками покрупнее.

Добавляем нарезанную соломкой свежую капусту и квашеную капусту.

Добавляем специи, аджику и заправку.

При подаче можно добавить сметану и зелень.

Ключевые слова:

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация