Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Перцы фаршированные баклажанами. Фото 1.

Перцы фаршированные баклажанами. Фото 1.

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Рассмотрим рецепт с фото вкусных домашних перцев, фаршированных баклажанами и другими овощами.

Можно нафаршировать такие перцы с добавлением риса, тогда получится самостоятельное блюдо, я же готовила их только с овощами, как составляющую к гарниру и мясу.

Итак, на одну порцию нам понадобиться два свежих перца и две-три столовых ложки соте или икры из баклажанов.

Для баклажановой икры нужно вымыть, почистить и порезать маленькими кубиками баклажаны, морковь, лук, томаты, сладкий болгарский перец - всё это перемешать, обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца, в конце жарки добавить немножко мелконарубленного чесночка.

Начиняем икрой перцы и кладём обжариваться на растительном масле (фото 2).

Этот рецепт хорош к праздничному столу, когда удобно разложить икру в перцах порционно и красиво. Или другой вариант домашнего доедания недоедок, когда у вас осталось немного икры и уже никто не хочет доедать :-), Вы её прячете в перец и всё идёт на ура.

Как я уже писала выше, можно к обжаренным овощам добавить отваренный рис и начинить таким фаршем перцы, тогда стоит их не обжаривать, а немного подтушить в томатной подливке и получится вполне самостоятельное летнее блюдо.

Но я готовила без риса, а потому на гарнир у меня были жареные макароны и кусочки свиного зельца, что вы и видите на фото 1.

Ну выскажитесь в форме комментария, она для этого и висит на сайте! Успехов!

{odnaknopka} <--- Понравился рецепт - поделись с друзьями!
Перцы фаршированные баклажанами. Фото 2. С кофе

Перцы фаршированные баклажанами. Фото 2. С кофе

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Оладьи из кабачков
Картофельные драники с грибами и сыром
Тыква с картошкой и мясом
Молодая картошка под сметанно-майонезным соусом
Жареная капуста под грибным соусом
Картофельные драники с мясным фаршем
Баклажаны жареные с овощами
Оладьи из тыквы
Тыква жареная со свининой, грибами, картошкой
Тыква жареная в лаваше
Хот дог с тыквой жареной с мясом и грибами
Перцы фаршированные баклажанами
Рулетики из баклажанов
Картофельные зразы с мясом курицы
Салат-украшение - Букет из свежих огурцов
Картофель с фаршированными кабачками и вкусными натуральными домашними котлетами
Рулетики из кабачков
Огурец - фаршированный курятиной и грибами
Поджарка сельдерейно-грибная
Картофельники
Картофельные драники со вкусом мясной котлеты
Кабачки с нототенией
Кабачки жареные
Картофельные орешки, точнее крокеты
Картошка фаршированная
Каштаны в красном соусе
Сельдерей под молочным соусом
Кукуруза в кляре
Луковая запеканка
Тыква фаршированная
Салат из перца, чеснока и орехов
Фаршированные огурцы
Кабачки по-румынски
Капуста, запеченная с макаронами и брынзой
Капуста, запеченная с сыром
Салат из горошка и цветной капусты
Салат из шпината "Чжима Боцай"
Свекла с орехами и черносливом
Морковь с хреном
Баклажаны фаршированные
Артишоки тушёные
Картофельно-творожные галушки (клёцки) с грибами

Авторизация