Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 1.

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 1.

Ингредиенты на 7 шт (взрослая мужская порция):

  • картофель средний сырой - 300 г (или 2 шт.),
  • яйцо куриное сырое  - 1шт (или 2 шт.),
  • лук репчатый - 100 г. (или 1 шт.),
  • соль - 1 ч.л. (без горки),
  • перец чёрный - 0, 5 ч.л.,
  • масло подсолнечное рафинированное для фритюра - 0, 5 ст.,
  • сметана - 1 ст.л.

Приготовление:

  • Трём сырой картофель на среднюю тёрку (Фото 2).
  • Добавляем к картофелю яйцо, соль и перец и всё тщательно вымешиваем .
  • Сухую чистую сковороду разогреваем с подсолнечным маслом.
  • Выкладываем столовой ложкой массу на разогретую сковороду (Фото 3).
  • Обжариваем с двух сторон до румяного вида.
  • Выкладываем картофельники на тарелку и  добавляем сметану по вкусу.
  • Если добавить на каждую картофелину по яйцу, в нашем случае получается положить 2 яйца, а не одно, то тогда и получается мясной вкус, который особенно выражен в холодном виде, не знаю почему, может яйца, этож тоже белок, придают такой вкус блюду.  А можно приготовить картофельные драники с мясным фаршем - тоже очень вкусно и сытно.
  • В холодном виде такой драник хорош на куске хлеба, да на ура :-)
  • Кстати, кто любит котлеты с чесноком, я думаю можно и сюда чуть-чуть добавить.
  • Просто, быстро, вкусно, сытно - рекомендую.

Здесь можно узнать новый рецепт картофельников из варёного картофеля.

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 2.

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 2.

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 3.

Картофельные драники со вкусом мясной котлеты. Фото 3.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Оладьи из кабачков
Картофельные драники с грибами и сыром
Тыква с картошкой и мясом
Молодая картошка под сметанно-майонезным соусом
Жареная капуста под грибным соусом
Картофельные драники с мясным фаршем
Баклажаны жареные с овощами
Оладьи из тыквы
Тыква жареная со свининой, грибами, картошкой
Тыква жареная в лаваше
Хот дог с тыквой жареной с мясом и грибами
Перцы фаршированные баклажанами
Рулетики из баклажанов
Картофельные зразы с мясом курицы
Салат-украшение - Букет из свежих огурцов
Картофель с фаршированными кабачками и вкусными натуральными домашними котлетами
Рулетики из кабачков
Огурец - фаршированный курятиной и грибами
Поджарка сельдерейно-грибная
Картофельники
Картофельные драники со вкусом мясной котлеты
Кабачки с нототенией
Кабачки жареные
Картофельные орешки, точнее крокеты
Картошка фаршированная
Каштаны в красном соусе
Сельдерей под молочным соусом
Кукуруза в кляре
Луковая запеканка
Тыква фаршированная
Салат из перца, чеснока и орехов
Фаршированные огурцы
Кабачки по-румынски
Капуста, запеченная с макаронами и брынзой
Капуста, запеченная с сыром
Салат из горошка и цветной капусты
Салат из шпината "Чжима Боцай"
Свекла с орехами и черносливом
Морковь с хреном
Баклажаны фаршированные
Артишоки тушёные
Картофельно-творожные галушки (клёцки) с грибами

Авторизация