Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Рулетики из кабачков. Фото 1

Рулетики из кабачков. Фото 1

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Представляю вашему вниманию новый рецепт с пошаговыми фото вкусных рулетиков из жаренных кабачков, фаршированных грибами и зеленью!

Привожу, как пример, фото второго блюда с начинёнными кабачками, курицей и цветными макаронами.

Приготовление рулетиков из жареных кабачков, фаршированных грибами и зеленью:

 

Кабачки моем, чистим, разрезаем вдоль на пластинки толщиной 5-7 мм, солим, обваливаем с обеих сторон в муке и жарим во фритюре с каждой стороны до румяности-готовности.

Пока жарятся кабачки, займёмся начинкой. 

Для начинки необходимо обжарить грибы - шампиньоны или вешенки, ну а если у вас есть свежие лесные грибы - так вы просто счастливчик :-)!!!

Уже у нас жариться на двух сковородках, не забываем следить за обеими, и в то же время займёмся приготовлением начинки из зелени.

У меня был зелёный лук и укроп, но можно и петрушечки добавить.

Зелень моем, стряхиваем воду, мелко шинкуем,  добавляем чеснок и майонез, перемешиваем. (Фото 2)

Намазываем обжаренный остывший кабачок начинкой из зелени, вторым слоем укладываем жареные грибочки. (Фото 3) 

Сворачиваем начинённые таким образом кабачки в рулетики, можно каждый рулетик перевязать зелёным луком (Фото 1), а можно и не перевязывать, так как, благодаря майонезу, они итак прекрасно скручиваются и не распадаются.

Можно и не добавлять грибы (фото 4), а начинить лишь зеленью, тоже очень вкусно.

На фото 4 - такие кабачки с зеленью, как дополнение к острой курятине и цветным макаронам, кстати макароны обалденные, встректите в магазинах, берите смело.

Комментируйте, пожалуйста! Успехов!

 

Рулетики из кабачков. Фото 2. Приготовление начинки

Рулетики из кабачков. Фото 2. Приготовление начинки

Рулетики из кабачков. Фото 3. Укладывание начинки на кабачок

Рулетики из кабачков. Фото 3. Укладывание начинки на кабачок

Рулетики из кабачков. Фото 4. Второе с фаршированными кабачками, курицей, цветными макаронами

Рулетики из кабачков. Фото 4. Второе с фаршированными кабачками, курицей, цветными макаронами

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Оладьи из кабачков
Картофельные драники с грибами и сыром
Тыква с картошкой и мясом
Молодая картошка под сметанно-майонезным соусом
Жареная капуста под грибным соусом
Картофельные драники с мясным фаршем
Баклажаны жареные с овощами
Оладьи из тыквы
Тыква жареная со свининой, грибами, картошкой
Тыква жареная в лаваше
Хот дог с тыквой жареной с мясом и грибами
Перцы фаршированные баклажанами
Рулетики из баклажанов
Картофельные зразы с мясом курицы
Салат-украшение - Букет из свежих огурцов
Картофель с фаршированными кабачками и вкусными натуральными домашними котлетами
Рулетики из кабачков
Огурец - фаршированный курятиной и грибами
Поджарка сельдерейно-грибная
Картофельники
Картофельные драники со вкусом мясной котлеты
Кабачки с нототенией
Кабачки жареные
Картофельные орешки, точнее крокеты
Картошка фаршированная
Каштаны в красном соусе
Сельдерей под молочным соусом
Кукуруза в кляре
Луковая запеканка
Тыква фаршированная
Салат из перца, чеснока и орехов
Фаршированные огурцы
Кабачки по-румынски
Капуста, запеченная с макаронами и брынзой
Капуста, запеченная с сыром
Салат из горошка и цветной капусты
Салат из шпината "Чжима Боцай"
Свекла с орехами и черносливом
Морковь с хреном
Баклажаны фаршированные
Артишоки тушёные
Картофельно-творожные галушки (клёцки) с грибами

Авторизация