Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Свиной стейк со сливками и картошка с грибами. Фото 1

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта vkusnyashechka.com!

Готовим сегодня свиные стейки, но не просто так, а со сливками, да подадим с картошечкой с грибами и с квашеной домашней капусткой. Получилось очень вкусно, вся семья довольна.

Стейк - это толстый кусок мякоти, без кости, отрезанный поперёк волокон, поэтому он будет нежнее и сочнее. Обычно стейки готовят из говядины, они конечно поароматнее, но свежая свинина - тоже стейку не помеха :-)

Сейчас в супермаркетах продаются готовые стейки, то есть не надо самой подбирать кусок подходящего мяса и нарезать из него изделия. Пошёл, купил и можно уже колдовать у печки.

Натираем стейк солью, перцем, кориандром, подсолнечным маслом и оставляем на полчаса, чтоб пропиталось.

А пока моем, режем шампиньоны и чистим картошку, режем её и жарим на подсолнечном масле вместе с шампиньонами и специями.

На другую нагретую сковороду добавляем немного подсолнечного масла и кладём жариться наши стейки подготовленные. Жарим на среднем огне, под крышкой, с обеих сторон, до румяности.

Не забываем про картошку с грибами, солим, пробуем, мешаем.

На готовый горячий стейк, уже в тарелке, кладём столовую ложку густых сливок. Или можно приготовить горячий молочный соус.

Выкладываете рядом картошечку с грибами и квашеную капустку, украшаете свежей зеленью.

Свиной стейк со сливками и картошка с грибами. Фото 2

Спасибо за внимание! Успехов, процветания!

Не забывайте оставлять комментарии.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Свинина с яблоками
Свинина томлёная (тушена) под острым соусом
Свинина тушеная
Свиная отбивная
Говядина с овощами - с баклажановым кисло-сладким соусом
Жаркое из говядины
Бефстроганов
Рулетики из говядины с начинкой из свинины
Стейк из свинины жареный на сковороде
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины с гречкой и баклажановым соусом
Жареная свинина с овощами замороженными
Жареная свинина с луком в лаваше
Свинина жареная с овощами
Второе из сочной свинины кусочками
Свиной стейк с грибами и свежими помидорами
Свиной стейк со сливками и картошка с грибами
Телятина с грибами под сырным соусом
Свиной рулетик - с начинкой из грибов и сыра - в острой карамели
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины под острым грибным соусом
Рубленная котлета - Бивштекс - из свинины
Поджарка из свинины с шампиньонами
Бекон домашний по-губаревски
Рулетики из бекона
Рулетики из свинины
Кролик с рисом
О баранине
О телятине
О говядине
Дикая коза шпигованная
Кролик, запечённый с капустой.
Отбивные по-мексикански
О свинине
Телятина "Лукулл" по-французски
Говядина по-армянски
Баранина по-арабски
Баранина в сметанном маринаде
Говядина по-китайски
Говядина по-венгерски

Авторизация