Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Мясо диких зверей является важным компонентом человеческого рациона питания, а также в качестве лекарственных средств по всему миру.

В некоторых странах и регионах мясо дикого зверя является единственным доступным источником белка. В других странах, преимущественно в больших городах, мясо диких животных едят преимущественно из-за вкуса или чтобы попробовать чего-то новенького, экзотического.

Дикие животные также используются в качестве источника лекарственных препаратов, особенно в Азии и Африке.

Мясо диких животных более полезно, чем мясо с животноводческих ферм, так как оно не загрязнено антибиотиками и гормонами роста, это мясо считается более чистым и употребление такого мяса нек приводит к тяжелым возрастным болезням.

Мясо диких животных менее жирное, в нем соотношение полиненасыщенных жирных кислот к насыщенным жирам составляет 1 к 2, в то время как у домашних и фермерских животных это соотношение составляет 1 к 50.

Кроме того, вкусовое качество и аромат мяса дикого животного, которое резвилось на воле, не идёт ни в какое сравнение с мясом животного, которое росло вневоле.

Витаминно-минеральный состав мяса диких животных, которые питались самой разнообразной пищей, гораздо богаче, нежели у скота стойлового содержания.

Заголовок фильтра     Количество строк:  
Заголовок материала
1 Дикая коза шпигованная
 
Свинина с яблоками
Свинина томлёная (тушена) под острым соусом
Свинина тушеная
Свиная отбивная
Говядина с овощами - с баклажановым кисло-сладким соусом
Жаркое из говядины
Бефстроганов
Рулетики из говядины с начинкой из свинины
Стейк из свинины жареный на сковороде
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины с гречкой и баклажановым соусом
Жареная свинина с овощами замороженными
Жареная свинина с луком в лаваше
Свинина жареная с овощами
Второе из сочной свинины кусочками
Свиной стейк с грибами и свежими помидорами
Свиной стейк со сливками и картошка с грибами
Телятина с грибами под сырным соусом
Свиной рулетик - с начинкой из грибов и сыра - в острой карамели
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины под острым грибным соусом
Рубленная котлета - Бивштекс - из свинины
Поджарка из свинины с шампиньонами
Бекон домашний по-губаревски
Рулетики из бекона
Рулетики из свинины
Кролик с рисом
О баранине
О телятине
О говядине
Дикая коза шпигованная
Кролик, запечённый с капустой.
Отбивные по-мексикански
О свинине
Телятина "Лукулл" по-французски
Говядина по-армянски
Баранина по-арабски
Баранина в сметанном маринаде
Говядина по-китайски
Говядина по-венгерски

Авторизация