Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Баранина - это хороший источник полноценного белка, в ней есть все восемь незаменимых аминокислот, которые хорошо усваиваются организмом человека. Около 200 гр мяса баранины обеспечивают на 100% взрослого мужчину полноценным белком.

Баранина богата цинком, а цинк очень важен для здоровья иммунной системы и для заживления ран, а также нормального деления клеток. Кроме этого цинк помогает стабилизировать уровень сахара в крови и обмен веществ в организме, и необходим для правильной работы вкусовых и обонятельных рецепторов. Ещё цинк важен для поддержания здоровья предстательной железы. Одна порция баранины (120 гр) содержит 40% дневной нормы цинка.

Баранина богата витамином В12, который способствует хорошему кроветворению (предотвращает анемию), поддерживает нервную систему в здоровом состоянии и способствует правильному метаболизму белков, жиров и углеводов.

Баранина является хорошим источником витамина В3 (ниацин), который обеспечивает защиту от болезни Альцгеймера и других возрастных болезней. Никотиновая кислота также необходим для здоровой кожи, желудочно-кишечного тракта, хорошей работы сердца и сосудов.

Мясо баранины маломраморное (это когда внутренний жир пронизывает всё мясо), по сравнению с другими видами мяса. Баранина содержит меньше насыщенных жиров, чем другие мясопродукты. Исследованиями доказано, что в баранине около 30% насышенного (плохого) жира, остальной является мононенасыщенным (хорошим) жиром.

Заголовок фильтра     Количество строк:  
Заголовок материала
1 О баранине
2 Баранина по-арабски
3 Баранина в сметанном маринаде
 
Свинина с яблоками
Свинина томлёная (тушена) под острым соусом
Свинина тушеная
Свиная отбивная
Говядина с овощами - с баклажановым кисло-сладким соусом
Жаркое из говядины
Бефстроганов
Рулетики из говядины с начинкой из свинины
Стейк из свинины жареный на сковороде
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины с гречкой и баклажановым соусом
Жареная свинина с овощами замороженными
Жареная свинина с луком в лаваше
Свинина жареная с овощами
Второе из сочной свинины кусочками
Свиной стейк с грибами и свежими помидорами
Свиной стейк со сливками и картошка с грибами
Телятина с грибами под сырным соусом
Свиной рулетик - с начинкой из грибов и сыра - в острой карамели
Рецепты стейков из свинины - Стейк из свинины под острым грибным соусом
Рубленная котлета - Бивштекс - из свинины
Поджарка из свинины с шампиньонами
Бекон домашний по-губаревски
Рулетики из бекона
Рулетики из свинины
Кролик с рисом
О баранине
О телятине
О говядине
Дикая коза шпигованная
Кролик, запечённый с капустой.
Отбивные по-мексикански
О свинине
Телятина "Лукулл" по-французски
Говядина по-армянски
Баранина по-арабски
Баранина в сметанном маринаде
Говядина по-китайски
Говядина по-венгерски

Авторизация