Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Тушение - доведение обжаренного продукта до готовности на малом огне с добавлением соусов, бульонов, приправ. Тушение обычно проводят без сильного кипения, под крышкой с пароотводом или слегка сдвинутой крышкой, продукт должен слегка покрываться соусом или бульоном.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация