Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Здравствуйте, дорогие гости, участники сайта!

Итак, как и обещала, продолжаю статью о микроволновых печах, сегодня я расскажу  о посуде для микроволновок, какую можно использовать, а какую нельзя, как определить подходит ли посуда или нет для использования в микроволновой печи.

Типы микроволновок.

  О принципе действия микроволновой энерги.

.

 

Как проверить кухонную посуду, годится она для микроволновки, или нет?!

Самый простой способ проверки заключается в следующем - налить в посуду стакан воды и поставить в печь, включить на максимальную мощность на 30 -40 с, если за это время посуда сильно нагрелась, то её нельзя использовать .

Жаропрочная стеклянная посуда является лучшей для микроволновых печей. Она должна быть без металлических украшений.

Стеклянная и фарфоровая посуда, которая обычно присутствует в доме тоже может быть использована в микроволновках для приготовления, пологрква пищи, при  условии, что нет на этой посуде золотых и серебряных украшений, напылений. Если возникли сомнения, проверьте посуду вышеописанным способом.

Бумажная упаковка применяется в микроволновке при малой мощности для разогревания, размораживания и быстрого приготовления, а также для продуктов с малым содержанием воды, жира, сахара. Можно разогревать замороженные продукты в картонной бумажной упаковке, если она не покрыта воском. Продукты в пластиковой упаковке можно ставить в микроволновку на малой мощности для разогрева.

Пластмассовая посуда может использоваться в печи на малой мощности для разогрева продуктов.

Лучше, конечно, набор посуды купить специально для микроволновки. Сейчас огромный выбор контейнеров, которые можно использовать как в микроволновке, так и в морозилке - двойная экономия получается.

Пластиковый рукав для запекания может использоваться в микроволновой печи, но не с сильной изоляцией, нужно оставить небольшие отверстия для выхода пара.

Деревянную посуду, а также из лозы и соломки можно использовать короткое время на небольшой мощности. Продукты с большим количеством воды, жира и сахара не стоит готовить в такой посуде, она может обгореть.

Металлическая посуда и посуда с металлическими ободками не должна использоваться в микроволновке, так как металл отражает микроволны (о сути микроволн читаем здесь) , а ещё существует вероятность возникновения статического разряда, так называемой дуги, боятся не нужно в такой ситуации, а просто выключить печку и поменять посуду.

НО метал можно использовать в трёх случаях и стараться чтобы он не касался стенок печки:

  1. Если часть продукта нужно защитить от пригорания, например ножки индейки, то вы можете обернуть их металлической фольгой.
  2. Замороженные продукты в таре из фольги должны бвть освобождены от неё. Можно оставить высоту фольги не более 2 см, положить такой продукт в бумажную упаковку, в которой он был и в таком виде разогревать.
  3. Металлические шпажки могут быть использованы если на них нанизаны большие куски продукта, более 4 см.

А здесь можно купить посуду для микроволновки по сходной цене.

На сегодня всё, а завтра я расскажу о технике приготовления пищи в микроволновке. Не забывайте, дорогие мои комментировать. До завтра.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация