Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Грибы - вешенки жареные. Фото 1

Грибы - вешенки жареные. Фото 1

Здравствуйте, дорогие гости сайта Vkusnyashechka.Com!

Рассмотрим самый простой быстрый, но тем не менее вкусный и полезный рецепт жареных грибов - вешенок.

Приготовление:

>До недавнего времени я, в основном, вешенки маринованные готовила.

Однако все мы знаем, как надоедает однообразие в питании - вот и придумывает каждая хозяйка на кухне, чтобы такое этакое приготовить, в общем-то из достаточно небольшого выбора продуктов. Чего греха таить, мы ж не в субтропиках живём, где круглый год множество виданно-невиданных овощей и фруктов, и пряностей. И хотя сейчас много всего в магазинах и в кулинарных передачах, но я думаю, что большинство из нас не особо могут позволить себе такой набор продуктов, как у Высоцкой или в Меню ТВ. Поэтому мы изобретаем "колесо из колеса", то бишь из того что имеем. И смею вас заверить, что моя еда по вкусу не уступает, а в иных случаях и превосходит различные разрекламированные блюда.

Довелось мне на днях перекусить в местном Макдональдсе. Сказать что я не впечатлена - это ещё мягко высказаться. Не знаю как в Америке, может там и вкуснее этот чизбургер. Но одно скажу точно - я бы эту еду не ела.

Отвлеклась я что-то :-) Ну уж, простите! Я такая - увлекающаяся.

Вообщем-то сегодняшний рецепт очень простой, но тем не менее нужный и важный, потому как с этими просто обжаренными грибами можно приготовить ещё множество самых различных блюд, которые и были приготовлены мною и будут опубликованы в ближайшие дни, так что заглядывайте на мой сайт почаще или подпишитесь на новые рецепты, чтобы не пропустить.

У свежих вешенок обрезаем снизу "корешки", там где они не срезаны. Нарезаем крупные вешенки вдоль грибочка, а мелкие оставляем как есть.

Кладём грибы в разогретое подсолнечное масло или оливковое, добавляем соль, черный молотый перец, кориандр и грибную приправу и обжариваем на сильном огне до румяного вида.

Ну вот и всё блюдо - проще не придумаешь! Можно добавить лук и морковку - кто любит.

Такие жареные грибы можно добавить к отварному картофелю или пюре, да и к любому гарниру из круп и овощей.

Такие обжаренные грибы можно использовать и в качестве начинок для канапе, для рыбы, для рулетиков из куриного филе с грибами, для рулетиков из жареных кабачков, для фаршированных грибами куриных ножек, для начинки пирогов.

Грибы - вешенки жареные. Фото 2. С морковью и луком

Грибы - вешенки жареные. Фото 2. С морковью и луком

{odnaknopka}

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация