Кулинарные рецепты

форум, досуг, шопинг

Рецепты (статьи) по алфавиту

Грибы маринованные

Рецепт маринованных грибочков домашнего приготовления. Получаются очень вкусные обалденные грибы (шампиньоны, вешенка) по этому рецепту - рекомендую! Готовятся очень быстро и просто - и закусочный, праздничный салат готов, если добавите лучка и маслица - ну просто ням-ням :-)!

    Ингредиенты для грибов маринованных:
  • грибы свежие (шампиньоны, вешенки) - 1 кг,
  • вода - 4 ст.,
  • соль - 2 ч.л.,
  • сахар - 2 ч.л.,
  • уксус - 5 ст.л,
  • лавровый лист - 4 шт.,
  • перец душистый горошком - 10 шт.,
  • гвоздика - 4 шт.
  • перец горький горошком - 10 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • кориандр в зёрнах - 2 ст.л.

Приготовление грибов маринованных:

Грибы вымыть.

Воду довести до кипения.

Все ингредиенты сложить в кипящую воду, перемешать, варить 20-30 минут.

Лук замариновать (я бросаю за 5 минут до конца варки к грибам).

Грибы процедить.

Есть охлажденными.

На фото - поллитровая банка с верхом шампиньонов получается из полкило грибов.

Добавить комментарий

Правила простые. Комментировать по существу. Не выражаться нецензурно.


Защитный код
Обновить

Авторизация